Centrifugeerdroger voor levensmiddelen van 100 kg/u met instelbare multi-brandstofverwarming en snel wisselend ontwerp

The Multi-Purpose Food Grade Centrifugal Spray Dryer is a versatile 100 kg/h drying platform designed for food manufacturers who process a diverse range of liquid ingredients into high-value powder productsIn tegenstelling tot eenvoudige droogmachines is dit systeem ontworpen voor maximale flexibiliteit, efficiënt omgaan met koffie-extract, vloeibare eieren, fruit- en groentesappen,gist-extractenDeze aanpassingsvermogen maakt het de ideale investering voor co-packers, fabrikanten van speciale ingrediënten,en voedingsmiddelenbedrijven met een breed productportfolio.

Een belangrijk ontwerp kenmerk is de configureerbare verwarmingsbron architectuur, die stoom, elektrische,of aardgasverwarming, afhankelijk van de specifieke eisen van elk product en de beschikbare voorzieningen op de installatieplaatsDeze flexibiliteit zorgt ervoor dat verwerkers de meest kosteneffectieve en operationele energiebron kunnen kiezen die geschikt is voor hun omstandigheden.De nauwkeurige PID-temperatuurregeling houdt de instabiliteit van de inlaattemperatuur binnen plus of minus 2 graden Celsius in het volledige werkbereik van 140 tot 280 graden Celsius, die de voor warmtegevoelige voedingsmiddelen benodigde zachte droogomstandigheden biedt en tegelijkertijd producten biedt die een hogere thermische input vereisen.

De centrifuge atomizer is voorzien van een schijf met een diameter van 120 millimeter met een variabele snelheidsregeling van 14.000 tot 20.000 RPM, waardoor de deeltjesgrootteverdeling voor elke productcategorie nauwkeurig kan worden afgestemd.Koffie-extract vereist meestal een grofder deeltjesgrootte voor instantkoffie toepassingen met gecontroleerde bulkdichtheidHet eipoeder heeft een fijnere atomisering nodig om volledig te kunnen drogen en de houdbaarheid te verlengen.De mogelijkheid om de snelheid van de atomizer in een breed bereik aan te passen, stelt voedingstechnologen in staat om de poederkenmerken, waaronder de deeltjesgrootte, te optimaliseren, bulkdichtheid, vloeibaarheid en reconstitutiegedrag voor elke productformule.

De diameter is 2,8 meter bij 6.Een 5 meter hoge droogtoren zorgt voor de optimale verblijfsduur voor een verdampingskapaciteit van 100 kg/u, met behoud van een voetafdruk die geschikt is voor middelgrote voedselverwerkingsinstallatiesDe toren en alle productcontactoppervlakken zijn verkrijgbaar in 304SS of 316SS roestvrij staal van levensmiddelenkwaliteit.met de 316SS-optie die wordt aanbevolen voor producten met een hoger zuurgehalte of een hoger chloorgehalte die een verhoogde corrosiebestendigheid vereisenDe binnenoppervlakte overtreft de sanitaire normen 3A, waarbij alle lassen worden gespoeld en gepolijst om eventuele plaatsen voor productresidu's of microbiële groei te elimineren.

De productwisseling wordt gestroomlijnd door middel van een cycloon- en verzamelvat met snelle afgifte die volledige demontage, reiniging en reassemblage in minder dan 60 minuten mogelijk maakt.Het systeem ondersteunt zowel natte reiniging met gevalideerde CIP-sprayapparaten als droogreiniging met persluchtreinigingHet PLC-besturingssysteem slaat onbeperkt product-specifieke recepten op.de gebruikers in staat stellen om geoptimaliseerde parameters voor elk product met één aanraking te onthouden, waardoor de instellingstijd en het risico op operatorfouten tijdens productovergangen drastisch worden verminderd.

• Configureerbare multi-brandstofverwarming:Selecteer tussen stoom-, elektrische of aardgasverwarming om te voldoen aan de beschikbare voorzieningen op het terrein en optimaliseer de energiekosten voor elke productcategorie die op de apparatuur wordt verwerkt.
• Snel veranderend productontwerp:Het ontmantelen van cyclonen en verzamelvaten zonder gereedschap maakt een volledige productwisseling met gevalideerde reiniging in minder dan 60 minuten mogelijk, waardoor de flexibiliteit van de productie en het gebruik van de apparatuur worden maximaal.
• Breed snelheidsbereik van de atomizer:14Met een variabele snelheidsregeling van 1000-20000 RPM kunnen voedingstechnologen de deeltjesgrootte, bulkdichtheid en oplosbaarheidskenmerken van poeders voor koffie, eieren, zuivelproducten en speciale ingrediënten aanpassen.
• Onbeperkte opslag van recepten:Het PLC-systeem slaat complete parametersets voor elke productformule op en roept ze terug, waardoor een enkele aanraking met gedocumenteerde consistentie tussen productiecampagnes mogelijk is.
• 316SS-optie beschikbaar:Productcontactoppervlakken die kunnen worden geconfigureerd in 316SS-roestvrij staal voor zure producten en chloridehoudende preparaten die een grotere corrosiebestendigheid dan de standaard 304SS vereisen.
• Voor een zacht droogprofielPrecieze PID-temperatuurcontrole met een stabiliteit van plus of minus 2 graden Celsius behoudt vluchtige aromaverbindingen in koffie en functionele eiwitten in eipoeder tijdens het droogproces.
• Compact 100 kg/uur Voetafdruk:2Met een diameter van 0,8 meter maakt de toren de installatie mogelijk in middelgrote voedselverwerkingsfaciliteiten zonder dat er uitgebreide civiele modificaties of hoogteaanpassingen nodig zijn.

Instantcaféfabrikanten hechten veel waarde aan deze droger vanwege haar vermogen om vluchtige aromatische stoffen tijdens het drogen te behouden.De precieze lage temperatuurregeling in combinatie met snelle droogkinetiek vangt het delicate smaakprofiel vast dat premium instant koffieproducten definieertHet systeem produceert vrijstroomend koffiepoeder met een gecontroleerde bulkdichtheid, geschikt voor zowel de verpakking in potten als de verpakking met een enkele portie.Co-packers die voor meerdere merken private-label instant koffie produceren, waarderen de snelle overstap tussen verschillende koffieroorsprongen en gebraden profielen.

Eierenverwerkende fabrieken gebruiken deze apparatuur voor de productie van heel ei poeder, eiertje poeder en eiwit poeder voor de bakkerijen, pasta, en food service industrieën.De zachte droogtemperaturen behouden de eiwitfunctionaliteit, inclusief schuimvorming., emulgatie- en gelatie-eigenschappen die essentieel zijn voor deze toepassingen stroomafwaarts.Het hygiënische ontwerp met gepolijste binnenoppervlakken en gevalideerde reinigingsprocedures zorgt voor de microbiologische kwaliteit die de wereldwijde eipoederklanten eisen, terwijl de optie 316SS de van nature voorkomende zwavelverbindingen in eiproducten bevat.

De fabrikanten van drankproducten maken gebruik van het systeem voor het produceren van poederhoudende vruchtensapconcentraten, thee-extracten, sportieve voedingsmiddelen en functionele drankpreemixen.Het multifunctionele ontwerp maakt het mogelijk om verschillende poederproducten te produceren met één investering in kapitaal, het maximaliseren van het gebruik van de activa voor fabrikanten met seizoensgebaseerde of campagne-gebaseerde productieschema's.Aromahuizen profiteren van de volledige beperking van vluchtige aromaverbindingen en de mogelijkheid om ingekapselde smaakpoeders met verlengde houdbaarheid te produceren voor gebruik in droge mengdranken, instant soepen, en kruiden mengsels.

Elke meerdoelige sproei-droger voor levensmiddelen is zorgvuldig verpakt in houten dozen van exportstandaard met een vacuümverzegelde beschermende binnenkant en droogmiddelbescherming.Alle sanitaire onderdelen, met inbegrip van de atomizer, cycloon- en verzamelvaten worden individueel verpakt en verzegeld in een verpakking van de kwaliteit van een cleanroom om de hygiënische omstandigheden tijdens het vervoer te behouden.Uitgebreide documentatie omvat apparatuurhandleidingen, materiaalcertificaten, certificeringsrapporten voor de oppervlakteafwerking, documentatie inzake HACCP-naleving en reinigingsvalidatieprotocollen.

Onze kwaliteitsborging programma omvat volledige fabriek acceptatie testen met inbegrip van mechanische run testen van de atomizer bij alle bedrijfstijden, hydrostatische druk testen van de luchtverwarmer,elektrische veiligheidstest volgens IEC-normenEen garantie van 12 maanden dekt fabricagefouten, met optionele inbedrijfstelling ter plaatse, training van de bediener,en preventieve onderhoudsprogramma's beschikbaarOnze specialisten voor toepassingen in de voedingsindustrie bieden begeleiding bij de formulering en ondersteuning bij de optimalisatie van het proces om klanten te helpen hun doelpoederspecificaties te bereiken vanaf de eerste productiebatch.